A FDA, agência reguladora dos Estados Unidos, concluiu em 2 de outubro a investigação do surto de Cyclospora ligado à alface iceberg. Inspetores detectaram o parasita em duas amostras ambientais no México, em locais ligados à alface recolhida pela Taylor Farms do Mexico. Os achados reforçam a ligação dos casos de ciclosporíase com a alface, mas a contaminação por Cyclospora segue sem explicação.
O CDC declarou o fim do surto em 11 de setembro. A maioria dos casos começou antes do recolhimento de 17 de julho, que retirou do mercado americano a alface iceberg do centro do México.
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Surto reúne 12.883 casos de ciclosporíase em 21 estados
Os 12.883 casos incluem apenas infecções confirmadas em laboratório, por isso o total real tende a ser maior. Parte dos pacientes se recupera sem atendimento médico e nunca chega a ser testada.
As ocorrências começaram entre 14 de junho e 17 de agosto e houve ao menos 570 internações. As duas mortes, em Michigan, ocorreram em pessoas com comorbidades possivelmente agravadas pela infecção e pela desidratação. Enquanto isso, a genotipagem de amostras de pacientes identificou parasitas geneticamente relacionados, reforçando a hipótese de uma fonte comum.
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Por que a contaminação por Cyclospora segue sem explicação?
Uma amostra positiva veio do tanque de águas residuais da unidade de processamento. A outra saiu da vala de drenagem de um produtor de alface.
A genotipagem das duas amostras ambientais foi concluída e a FDA ainda analisa como esses resultados se relacionam com a genotipagem, em andamento, das amostras de pacientes. Porém, por ora, não há evidência suficiente para explicar como surgiu o surto de Cyclospora.
Sintomas da ciclosporíase incluem diarreia aquosa e recidiva
A maioria dos infectados apresenta sintomas como diarreia aquosa com evacuações frequentes, segundo o CDC e a FDA. Além disso, anorexia, perda de peso, cólicas, náuseas e fadiga também são comuns.
Os sintomas podem recidivar, e imunocomprometidos tendem a ter quadros mais graves e longos. A falta de tratamento pode levar a desidratação e a complicações que exigem cuidado mais intensivo.
Assim, após o surto de Cyclospora, a FDA anunciou dez atividades preventivas para antes da safra de 2027. Elas incluem um relatório com recomendações, mais vigilância de alimentos e orientação a produtores contra a contaminação por Cyclospora.
Este conteúdo foi elaborado com auxílio de inteligência artificial com supervisão e revisão da Equipe Afya.
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